Es uno de los eventos más importantes a nivel nacional del sector lácteo en su conjunto y cobra gran relevancia ya que representa un espacio propicio para revisar el panorama global del sector lácteo. Este evento tiene como objetivo dar a conocer los temas que impactan a la lechería del País y del mundo, ofreciendo herramientas a las empresas participantes para enfrentar de la mejor manera los retos del actual entorno, apoyándolas con información actualizada para la toma de decisiones.

Con un programa de 4 días que contiene además de las conferencias, actividades sociales y culturales, el Congreso cobra gran relevancia ya que representa un espacio propicio para revisar el panorama global del sector lácteo ofreciendo temas que impactan a la lechería del País y del mundo, siendo estas herramientas para que las empresas participantes puedan enfrentar de la mejor manera los retos del actual entorno, apoyándolas con información actualizada para la toma de decisiones.